Marketing para restaurantes: +20 tips eficaces para 2022

Marketing para restaurantes: +20 tips eficaces para 2022

La competencia a la que se enfrentan los restaurantes en todo el mundo es bastante dura. Hace tan solo una década, para que un restaurante prosperara bastaba con una buena comida y un ambiente acogedor, pero el sector se ha transformado drásticamente en los últimos años. Nos guste o no, el marketing actual está muy dominado por las plataformas y la tecnología online. 

Los últimos avances exigen nuevas estrategias de marketing para restaurantes y un plan de acción actualizado. En todo caso, la reciente pandemia mundial ha demostrado que esto es más relevante que nunca. Después de que miles de negocios se vieran obligados a cerrar, el cambio a la red ya no es un lujo, sino una necesidad.

Para ayudarle a mantenerse al día de las últimas tendencias y novedades del sector y a promocionar con éxito su negocio, hemos recopilado 25 ideas de marketing para restaurantes que puede probar. 

¿Está preparado para conocer los entresijos del marketing de restaurantes? ¡Pongámonos manos a la obra!

 

  1. Cree una página web llamativa

Crear una página web y mantenerla bien perfeccionada es, sin duda, el núcleo del marketing online de los restaurantes. Su página web es la representante online de su marca. Por lo tanto, su objetivo debe ser hacerla atractiva para el mayor número de personas posible. 

Su página web debe mostrar los alimentos que ofrece, así como incluir ciertas herramientas online. Algunas cosas que podría incluir en su sitio web son:

  • Menú online
  • Herramientas de reservación online 
  • Blog 
  • Noticias y ofertas 
  • Variedad de fotos de comida que hacen agua la boca

Si aún no tiene una página web, no tiene que gastar miles de dólares en contratar a especialistas para que le creen una. Puede usar un creador de páginas web online para que el trabajo de crear una página web sea fácil, asequible y rápido. La mayoría de los creadores de sitios web online ofrecen plantillas orientadas específicamente al sector de alimentos y bebidas.

restaurant website templates Renderforest

CREAR MI PÁGINA WEB

 

Por último, pero no menos importante, asegúrese de que su página web es totalmente funcional y visualmente atractiva en el móvil. La mayoría de las personas acceden al contenido de la web en sus dispositivos móviles, especialmente si buscan un restaurante mientras se desplazan. Una versión móvil atractiva de su página web es vital, así que asegúrese de tenerla.

 

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  1. Presente un menú online elegante

Su menú es el punto de venta de su restaurante. Pero ese menú físico brillantemente diseñado no es suficiente. Quienes visiten su página web querrán sin duda hojear sus propuestas. Así es como tomarán la decisión de si merece la pena pasarse por su restaurante. Obviamente, hay que hacer un estupendo menú online que sea relevante, atractivo y fácil de leer.

Su menú online tiene que exhibir sus deliciosos platos, por lo que la contratación de un fotógrafo profesional y el alquiler de un sólido equipo fotográfico le permitirán realizar el trabajo si está dispuesto a dedicar el tiempo y el dinero necesarios. También puede optar por usar una herramienta online de mockups para crear el menú usted mismo y encargarse por completo del resultado.

restaurant menu mockups Renderforest

CREAR MI MENÚ

 

  1. Cree una herramienta de reservación online

Muy bien, a sus clientes potenciales les ha gustado su menú online y quieren probar su restaurante. ¿Cuál va a ser su siguiente paso? Sí, reservar una mesa. Una de las ideas de marketing para restaurantes más efectivas es tener una herramienta de reservación integrada en su página web. 

Tener la posibilidad de hacer una reserva online junto con la opción de reservar por teléfono hará que sus clientes estén contentos y le dará una ventaja competitiva. Hoy en día, la mayoría de los restaurantes ofrecen a sus visitantes esa posibilidad, y si usted no lo hace, digamos que se vuelve un poco menos deseable que sus competidores.

 

  1. Aproveche las ventajas del SEO local

El SEO local hace que el marketing de restaurantes sea mucho más fácil de dominar. Google informa que el 30% de todas las búsquedas móviles están relacionadas con la ubicación. En pocas palabras, el SEO local consiste en garantizar que su negocio aparezca en primer lugar cuando la gente busque su producto o servicio a nivel local. 

Por ejemplo, si usted tiene un restaurante japonés situado en el centro de Chicago, querrá asegurarse de ser el primer resultado en Google cuando la gente busque “sushi en el centro de Chicago” o palabras claves similares.

local restaurant search query on Google

Según Google, puede hacer una serie de cosas para mejorar su clasificación local, como ingresar datos completos, verificar su ubicación, tener un horario de apertura preciso, gestionar las reseñas y añadir fotos. Google clasifica a las empresas para la búsqueda local en función de la relevancia, la distancia y la prominencia.

 

  1. Aparezca en los listados de empresas online

La mejor manera de que sus clientes potenciales se fijen en su restaurante es incluirlo en los directorios de empresas más populares, como Google My Business. Mucha gente decide dónde ir a comer sólo después de buscar buenos lugares en Google antes de tomar una decisión. 

De hecho, Google My Business es una parte muy importante del SEO local y debería incluirse en su estrategia global de marketing para restaurantes. Ayudará a que su negocio ocupe un lugar destacado en las búsquedas de Google.

Google My Business

Además de Google My Business, hay muchos otros directorios que puede aprovechar. Páginas web como Yelp, Facebook, Bing Maps son excelentes opciones para que su restaurante aparezca en la lista.  Para obtener una lista más completa de los mejores directorios de empresas, consulte este artículo.

Aparecer en la lista de negocios locales aumentará la visibilidad de su restaurante y le ayudará a atraer más clientes. Pero una vez que aparezca en la lista, tiene que empezar a optimizar la información de su empresa para empezar a subir en la interminable lista de restaurantes de la competencia. Esto nos lleva al siguiente punto.

 

  1. Verifique los datos de su restaurante online

Google y otros motores de búsqueda no conceden una clasificación alta a las empresas que proporcionan información incompleta o incorrecta sobre su horario de trabajo o información de contacto. ¿Por qué lo harían? Use esto a su favor y asegúrese de que la información de su empresa es correcta en los listados.

Optimice la información de su compañía para que se posicione mejor y aumente las posibilidades de que su restaurante aparezca en Google Local Finder y Google Maps. Añada el nombre de su marca, su ubicación, elija su categoría de negocio, escriba sus datos de contacto y la URL de su página web para que los usuarios puedan encontrar fácilmente su restaurante. Por supuesto, asegúrese de que todos los enlaces son funcionales y la información, reciente.

editing business info for online listings

Fuente: Moz

 

  1. Esté activo en las redes sociales

Una vez que su página web esté en funcionamiento, debe canalizar todos sus esfuerzos hacia las redes sociales. Es un hecho universalmente reconocido que, hoy en día, el marketing de redes sociales es la más importante de todas las estrategias de marketing. Y es especialmente importante para los restaurantes.

Una presencia potente en las plataformas de redes sociales relevantes debe ser el núcleo de su estrategia global de marketing para restaurantes. La presencia en las redes sociales no significa simplemente crear perfiles en todas y cada una de las plataformas sociales. Por el contrario, significa ser muy intencionado y publicar mucho contenido de calidad.

La mayoría de los propietarios de restaurantes elegirán Instagram como su red social principal, pero es importante no dejar de lado otras plataformas. Facebook, por ejemplo, puede tener una parte importante de su audiencia online. Algunas cosas que puede hacer para brillar en Facebook son:

  • Subir fotos atractivas de sus platos;
  • Dominar el video marketing en Facebook para atraer a su audiencia con videos de alta calidad;
  • Publicar anuncios de pago en Facebook.

Wendy's profile on Facebook

Fuente: Wendy’s on Facebook

Dejando a un lado Facebook, Twitter e Instagram (volveremos a hablar de Instagram en breve), Pinterest también se ha utilizado mucho como parte del marketing de restaurantes. Piénselo: en Pinterest todo gira en torno a las fotos, así que por qué no aprovecharlo al máximo. Pinterest le permite fijar fotos de las comidas que ofrece en su restaurante, y esos pines pueden ser re-pineados por otros para crear un ciclo interminable.

 

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  1. Instagram debe ser su prioridad

El plan de marketing en redes sociales de su restaurante no estará completo si no tiene una presencia muy fuerte en Instagram. Instagram superó los 1.000 millones de usuarios en 2020, y todos sabemos que en esta plataforma todo son fotos atractivas y, desde hace poco, también videos. Así que muestre los increíbles platos de su restaurante publicando en su página hermosas fotos y estupendos videos de Instagram.

 

  1. Use ampliamente los hashtags

Los hashtags son una gran herramienta que puede ayudarle a llegar a nuevas personas, impulsar la participación y atraer a más clientes. Todas las redes sociales, como Facebook, Twitter e Instagram, fomentan el uso de hashtags tanto por parte de los usuarios como de las empresas.

Aquí tiene algunos consejos avanzados sobre cómo usar los hashtags para promocionar su restaurante:

  • Combine hashtags globales con otros locales. Si sólo usa los hashtags populares, se perderá entre miles, por no decir millones, de publicaciones. La solución es utilizar hashtags locales junto a los populares. No hay demasiados negocios que usen hashtags específicos de su localidad, así que su restaurante no pasará desapercibido. Al fin y al cabo, está tratando de atraer a los locales.
  • Use los hashtags para buscar nuevas ideas en Instagram, Facebook o Twitter. Fíjese en lo que es popular en su zona. Por ejemplo, si el hashtag #comidajaponesa es súper popular donde vive, puede organizar un día de cocina japonesa en su restaurante para seguir la tendencia.

Japanese food hashtag on Instagram

  • Usar demasiados hashtags no es bueno. ¿No le molesta que un amigo suyo de Facebook use decenas de hashtags en cada una de sus publicaciones? Demasiados hashtags pueden ser molestos, así que elija sólo unos pocos que estén estrechamente relacionados con sus publicaciones.

 

  1. El contenido generado por el usuario es la nueva tendencia

 

El contenido generado por los usuarios es cada vez más popular entre las marcas, y puede ser una estrategia eficaz de marketing para restaurantes. En pocas palabras, los restaurantes y otras empresas recopilan contenidos (por ejemplo, fotos, videos, etc.) de sus clientes y los publican en las plataformas de las redes sociales para promocionar sus productos y servicios.

Puede pedir a los clientes de su restaurante que hagan una foto de su plato favorito y la publiquen online con un hashtag específico. A continuación, podría seleccionar algunas de las mejores y convertirlas en parte de su estrategia global de marketing para restaurantes.

El icónico reto #GuacDance challenge de Chipotle es un ejemplo perfecto de UGC. Rompió todos los récords, superando rápidamente los mil millones de visualizaciones en TikTok.

El UGC consiste en hacer que la gente participe en la creación de sus contenidos. Establezca una fuerte conexión con su público y convierta a sus clientes actuales en embajadores de la marca. La gente confía más entre sí que en las marcas, por lo que, en algunos casos, sus clientes pueden ser los mejores promotores de su restaurante.

 

  1. Cree concursos divertidos

A todos nos gusta ganar, especialmente una o dos comidas gratis. Una de las ideas de marketing para restaurantes más fáciles y atractivas es organizar un concurso en las redes sociales. Puede pedir a sus seguidores que etiqueten a un amigo con el que les gustaría cenar y luego compartir su publicación. Cuando sus clientes empiecen a etiquetar a sus amigos, y éstos a los suyos, su participación se disparará.

In the end, there’s going to be one winner, but you’ll have created a lot of excitement among your audience. Don’t forget to announce the winner publicly and make it entertaining.

social media poll for dishes

Fuente: Hootsuite

 

  1. Colabore con influencers

Conseguir un gran número de seguidores es genial, pero cuando está empezando y no tiene suficientes seguidores, puede colaborar con personas que sí los tienen. El marketing de influencers es una tendencia muy popular en la actualidad. Consiste en colaborar con una persona que ya tiene muchos seguidores y pedirle que publique información sobre su empresa en sus páginas sociales.

Como propietario de un restaurante, podría invitar a un influencer a visitar su restaurante para que pruebe sus platos y haga un video sobre su experiencia. Luego publicarán el video en sus páginas y eso atraerá a nuevos clientes.

 

  1. Haga ofertas especiales a los clientes

No hay nada más atractivo para los clientes que las ofertas especiales, los cupones y los descuentos. Después de todo, ¿quién puede resistirse a una buena oferta o comida gratis? Muchos restaurantes han aprovechado esto y lo han convertido en una exitosa estrategia para generar clientes potenciales.

Ofrezca descuentos a los clientes que vienen por primera vez, a los suscriptores de email y a los seguidores fieles, y vea cómo se transforma el marketing de su restaurante. Puede usar páginas web de cupones populares y plataformas de comercio electrónico para difundir sus ofertas.

restaurant coupons on Groupon

Fuente: Groupon

 

  1. Supervise su presencia en las redes sociales

Para sacar el máximo partido a sus esfuerzos de marketing, debe supervisar constantemente sus páginas, la participación y el crecimiento. Los clientes esperan que las empresas sean muy activas en las plataformas sociales, especialmente cuando se trata de restaurantes. 

Hay muchas herramientas avanzadas que le ayudan a supervisar y gestionar su presencia social, a mantenerse al día con las reseñas online, los competidores, etc. Además, no subestime el poder de la IA en el marketing de las redes sociales: puede ser un asistente fiable para mantener y hacer crecer su presencia online.

Sprout Social SMM management tool

Fuente: Sprout Social

 

  1. Lance un blog de comida

Crear un blog sobre comida es una de las mejores estrategias de marketing para restaurantes. Su blog puede formar parte de su página web. La razón por la que querrá hacerlo es que una entrada de blog eficaz puede atraer mucho tráfico de calidad a su página web, algo que llamamos marketing de contenidos. 

El funcionamiento del marketing de contenidos es muy sencillo. Imagine que alguien busca información sobre comida o restaurantes en Google y que la publicación de su blog aparece en primer lugar. Al hacer clic en él, no sólo obtendrán respuestas a sus preguntas, sino que también descubrirán su restaurante. Y si su menú o su ambiente les atrae, quién sabe, puede que decidan probar su restaurante.

 

  1. Conozca a su público

Tanto si crea contenido para su blog como para su página de Instagram, necesita saber quién es el receptor de ese contenido y qué quiere ver de usted. En otras palabras, tiene que definir y estudiar a fondo a su público objetivo para poder establecer una conexión sólida con él.

Conocer a su público consiste en recopilar datos de los clientes, analizarlos y utilizarlos para optimizar su estrategia de promoción. Como restaurante, su público puede consistir en su base de clientes actual y/o en las personas que podrían convertirse en clientes. Piense en las necesidades de sus clientes, en sus preferencias, en sus puntos débiles y ajuste su enfoque hacia ellos usando esos datos.

 

  1. Proporcione contenido de alta calidad

El contenido es el rey. Puede que haya oído esta frase un millón de veces, pero tiene un significado importante. Y es que el contenido no puede ser el rey sin la calidad. Así que vamos a reformular un poco la famosa frase de Bill Gate: “El contenido de calidad es el rey” ¡suena mucho mejor! 

La cuestión es que mucha gente ve la diferencia, pero no todos entienden lo crucial que es presentar sus negocios con contenido de alta calidad. Para conseguir el éxito que desea, tiene que prestar atención al contenido que muestra online.

Pongamos un ejemplo de calidades de fotos para ilustrar mejor este punto. Supongamos que está desplazándose por su feed de Instagram y se encuentra con la misma foto en dos calidades diferentes. Una de ellas es pésima; la resolución de la foto es tan mala que sólo con mirarla le duelen los ojos. Y, por el contrario, la otra es tan brillante y vibrante que podría mirarla durante horas.

high-quality vs. low-quality food photos

Ahora la pregunta es, ¿hacia cuál se inclinará? La respuesta es obvia: la foto de alta calidad gana la partida. Por supuesto, este ejemplo es un poco exagerado, pero muestra perfectamente lo que queremos decir. 

La gente es sensible a la calidad del contenido que recibe. La calidad no solo se aplica a las fotos, sino también a los videos, al texto y a cualquier otra forma de contenido que usted decida ofrecer a su audiencia.

 

  1. Trabaje con blogueros gastronómicos

Iniciar un blog sobre comida es estupendo, pero puede resultar difícil al principio. Para ayudarse a abrir camino, contactar con blogueros gastronómicos populares puede ser una gran idea.

Puede pedirles que visiten su restaurante y escriban un artículo en su blog sobre el mismo; ésta es una de las muchas opciones. Un artículo objetivo que mencione todos los pros y los contras de su restaurante puede ser útil tanto para usted como para sus clientes.

También puede pedirles que escriban un post sobre alguna oferta especial que usted tenga. Si el bloguero tiene muchos seguidores, es posible que le pida que pague. Si ese es el caso, evalúe su presupuesto y si el gasto merecerá la pena o no.

restaurant review website

Fuente: Much Ado About Fooding

 

  1. Yelp sigue siendo eficaz

Yelp ha sido una parte importante del marketing de restaurantes durante un tiempo, y aunque muchos usuarios ahora usan Google para buscar restaurantes, Yelp sigue siendo una de las principales plataformas del sector alimentario. Permite a los usuarios encontrar negocios locales basándose en las valoraciones y reseñas de los clientes, por lo que es una gran forma de conectar con los consumidores locales.

Además de crear un perfil completo en Yelp con información y fotos actualizadas, responda a los comentarios de los clientes que pueda llegar a recibir. La plataforma también ofrece oportunidades de publicidad paga para ayudar a su negocio a obtener más exposición.

search for restaurants on Yelp

Fuente: Yelp

 

  1. Ejecute Google Ads orientado

Para muchos empresarios, Google Ads es el método principal para ampliar su base de clientes. Sin embargo, para sacar el máximo partido a la publicidad de Google, pruebe la segmentación geográfica (también conocida como PPC local). De este modo, sus anuncios se enviarán a los usuarios de su zona geográfica, asegurándose de que su restaurante no se anuncie a los consumidores que viven en la otra punta del país. 

Más precisión, más clientes locales, menos dinero desperdiciado: estas son algunas de las ventajas de los anuncios orientados por ubicación. Por suerte, Google Ads permite segmentar en función de la ubicación geográfica, así que aprovéchelo al máximo.

 

  1. Use apps móviles para aumentar las conversiones

La mayoría de las búsquedas de restaurantes se realizan en dispositivos móviles, de ahí la enorme demanda de apps de comida. No usar el potencial de las aplicaciones móviles significa que se está perdiendo a los consumidores que buscan un lugar para comer sobre la marcha. 

Contar con una aplicación móvil para su restaurante facilitará mucho a los usuarios la consulta del menú, la reserva y el pedido de comida si su restaurante ofrece un servicio de entrega. Aunque puede ser costoso crear una app, el aumento de las conversiones y las ventas puede cubrir el coste muy rápidamente.

Starbucks mobile app

Fuente: Starbucks

No obstante, si no tiene los medios para crear su propia aplicación de restaurante, hay cientos de apps de restaurantes y cafeterías en las que puede aparecer. También es una gran opción para los restaurantes recién inaugurados que aún no tienen una base de clientes establecida.

 

  1. No olvide el marketing por email

Las redes sociales están muy bien, pero cuando se trata de alimentar las relaciones con los clientes y asegurarse de que siguen volviendo a su restaurante, el marketing por email es lo que mejor funciona. Si no dispone de una lista de correos electrónicos, hay varias formas de recopilarlos: anuncios y ventanas emergentes en su página web, concursos en los que el participante envía su correo electrónico para registrarse, ofertas gratuitas, descuentos, etc.

Una vez que haya creado su lista de correos electrónicos, úsela para compartir con sus suscriptores noticias, ofertas especiales, datos interesantes, descuentos y cualquier otro contenido relevante. Mantenga sus emails breves, efectivos y visualmente atractivos.

email graphic for a restaurant's special menu

USAR DISEÑO

 

  1. Cree una comunidad

Los restaurantes son uno de los tipos de negocio más arraigados y dependientes de sus comunidades locales. Tiene todo el sentido del mundo: depende de los clientes que viven cerca para que visiten su restaurante o incluso pidan comida a domicilio. Por lo tanto, la forma en que se relacione con su comunidad vecina tendrá un gran impacto en su éxito.

Comprometerse activamente con la gente de su zona le ayudará a crear una comunidad sólida en torno a su restaurante, a atraer nuevos clientes y a aumentar la lealtad de ellos, todo a la vez. Puede conseguirlo abasteciéndose de ingredientes locales, trabajando con proveedores locales, organizando eventos y concursos en su restaurante, etc.

 

  1. Tómese en serio su identidad de marca

La identidad de su marca es lo que le diferencia de la competencia y da una personalidad distinguible a su empresa. La gente se siente naturalmente atraída por las marcas que son únicas y auténticas. Elementos como una historia de marca, un mensaje fuerte, un estilo visual característico y una voz de marca ayudan a dar forma a una identidad para su empresa, haciéndola así reconocible.

brand identity definition

Si aún no ha definido cómo quiere que su restaurante suene, se sienta y se vea, consulte nuestra guía sobre identidad de marca. ¿Ya tiene una identidad de marca determinada? Revise cómo está resonando con su público y qué aspectos puede mejorar para fortalecer la imagen de su empresa.

 

  1. Cuente con programas de fidelización

A la gente le encanta hablar de la comida con sus amigos, colegas o incluso desconocidos, lo que hace que el boca a boca sea una gran forma de promocionar su restaurante. Los clientes satisfechos suelen estar dispuestos a hablar de su experiencia positiva con su restaurante, y más aún si hay un incentivo para que lo hagan. 

El mejor incentivo para animar a los clientes a que recomienden su restaurante a sus amigos es ofrecerles una recompensa a cambio: de eso tratan los programas de fidelización. Desarrolle un sistema de recomendación, ofrezca ofertas especiales a los clientes que repiten, ofrezca un descuento por compartir sus publicaciones, etc. Como dice la famosa frase: “El propósito de un negocio es crear un cliente que cree clientes”.

 

En resumen

El ambiente acogedor y el variado menú de su restaurante son factores claves para atraer y retener a los clientes. Pero, en primer lugar, necesita ideas eficientes de marketing para restaurantes para aumentar su visibilidad y ayudar a que más personas le encuentren. Cree una página web funcional, manténgase activo en las redes sociales, publique anuncios online orientados y, lo más importante, manténgase abierto a nuevas ideas de marketing para restaurantes para seguir creciendo constantemente, al igual que el mercado.


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